Fruta de Pitaya roja/roja – Caja 4 kg
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Esta fruta de pitaya es de la variedad American Beauty, por lo que su piel es de color rojo y carne roja.
Una fruta absolutamente deliciosa y de presencia espectacular. Lo que llamará la atención allá donde la pongas..
La puedes comprar en un envase a granel de 4 kg, que contiene entre 8 y 10 piezas.
Agotado
La fruta de pitaya roja
Se llama pitaya roja a aquella que tiene ese color, tanto la piel, como la carne. Una tonalidad que suele variar entre rosa y magenta intenso, según su variedad concreta.
La fruta de la pitaya tiene una apariencia de escamas carnosas y suculentas que se superponen, dejando pequeñas protuberancias con una punta verde en toda su longitud. La piel es delgada, con un grosor promedio de tan solo 3 milímetros, por lo que la relación carne / piel es bastante alta.
La pulpa de esta pitaya es de color magenta brillante, como resultado de un compuesto llamado betacianina. El mismo pigmento presente en la remolacha y otras frutas rojas. La textura de la carne de pitaya roja es similar a la de una fruta de kiwi, con pequeñas semillas comestibles negras repartidas en todo su contenido. La pitaya, o fruta del dragón rojo, tiene un exquisito paladar, ligeramente ácido y muy dulce.
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