Propiedades del Aguacate

Las propiedades del aguacate en números


Valores Nutritivos

Porción de 100 g de aguacate fresco

% VD

Calorías

160

Kcal

669

kJ

de Grasa

123

Kcal

515

kJ

Grasas Totales

14.7

g

26.7 %

Saturadas

2.1

g

9.5 %

Monoinsaturadas

9.8

g

Poliinsaturadas

1.8

g

A. Grasos Omega 3

110

mg

A. Grasos Omega 6

1689

mg

Colesterol

0

mg

0 %

Sodio

7

mg

0.3 %

Carbohidratos

8.5

g

2.8 %

Fibra dietética

6.7

g

26.8 %

Azúcar

0.7

g

Proteína

2

g

4 %

Valores indicados para una dieta estándar de 2.000 Kcal/día - (8.400 kJ).

Densidad Calórica

4

Minerales

Porción de 100 g de aguacate fresco

% VD

Calcio

12

mg

1.2 %

Hierro

0.5

mg

5 %

Magnesio

29

mg

8.3 %

Zinc

0.6

mg

4 %

Potasio

485

mg

13.9 %

Fósforo

52

mg

7.4 %

Selenio

1.18

μg

0.6 %

Cobre

0.2

mg

10 %

Manganeso

0.1

mg

5 %

Vitaminas

Porción de 100 g de aguacate fresco

% VD

Tiamina

0.1

mg

8.3 %

Riboflavina

0.1

mg

5.6 %

Niacina

1.7

mg

8.5 %

Vitamina B6

0.3

mg

16.7 %

Folatos

81

μg

20.3 %

Vitamina B12

0

μg

0 %

Vitamina C

10

mg

16.7 %

Vitamina A

146

μg

2.9 %

Vitamina E

2.1

mg

17.5 %

Vitamina K

21

μg

26.3 %

Ácido Pantoténico

1.4

mg

14 %

Las mejores propiedades del aguacate se deben a que…

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