Las auténticas pasas Moscatel que estabas buscando
Sí, has llegado al lugar oportuno. Porque este es el sitio donde vas a encontrar la calidad de producto y el sabor que estabas buscando.
Te vamos a ofrecer las mejores pasas Moscatel que tal vez hayas probado jamás. Pasas Moscatel cosecha de Campo de Benamayor.
El origen de las pasas Moscatel determina su carácter
Hay muchas clases de uva Moscatel, pero sólo la uva Moscatel de Alejandría, o Uva Moscatel de Málaga, se utiliza para secar y producir estas generosas pasas.
La uva se cultiva en unas condiciones de clima seco, veranos muy calurosos, sobre la tierra pizarrosa y profunda de los montes de Málaga.
Esto hace que se concentre toda su esencia y dé lugar a sus peculiares características: gran tamaño, un intenso aroma y el exquisito paladar muy dulce. Una pasa de vivos matices florales y afrutados que inunda el paladar.
Las Pasas de Málaga son una Denominación de Origen Protegida (DOP), amparada bajo registro CE.
Nuestras pasas Moscatel no están acogidas a la DOP «Pasas de Málaga». Su logotipo y descripciones de producto reservadas no se muestran en nuestros envases.
Nuestras pasas Moscatel se producen bajo Norma del Codex Alimentarius para las Uvas Pasas (FAO) y la más exigente normativa propia de control de calidad.
Comprar pasas Moscatel hechas con arte y sabiduría
El secado de estas pasas Moscatel se hace exclusivamente a la manera tradicional —secadas al sol—. Lo que se lleva a cabo extendiendo la uva en los paseros, y volteando los racimos uno a uno, hasta conseguir el punto de deshidratación exacto.
Una labor ardua y precisa, realizada por pequeñas familias de agricultores que han heredado los conocimientos y el saber hacer. Está claro que no se trata de una ciencia aeroespacial, pero hace falta sabiduría, mucha paciencia, y aún más años para conseguir hacerlo y hacerlo bien.
Qué ingredientes tienen nuestras pasas Moscatel
En estas pasas no hay aceites, no hay colorantes, no hay conservantes, ni aditivos “autorizados”. Tan solo: uvas secadas al Sol… de Málaga, naturalmente.