Aguacate Fuerte producido en Málaga por Campo de Benamayor
El aguacate Fuerte que cultivamos en Málaga, suele estar disponible entre los meses de noviembre a febrero.
Un aguacate de excelente calidad y un nivel de grasa ligeramente más bajo que el de otras variedades, entorno al 17%. Sin embargo, es el que tiene un mayor contenido de ácido oleico.
Su exquisita carne, de color amarillo verdoso, es de una textura muy suave y delicada al paladar. Además, con un ligero recuerdo a frutos secos y nuez.
El aguacate Fuerte tiene forma de pera y su fina piel, de color verde pardo, es ligeramente áspera con puntos amarillentos y blanquecinos. Al madurar, mantiene su color.
Durante mucho tiempo, esta variedad de aguacate ha sido la más producida, y líder indiscutible del mercado. A pesar de ello, en la actualidad, su lugar lo ha ocupado el aguacate Hass. Esto ha sido debido, fundamentalmente, a diversas cuestiones técnicas. No obstante, mantiene un sinfín de adeptos que no lo cambian por ningún otro.
Y ahora que estás bien informada, puedes comprar online nuestro aguacate Fuerte, cosechado en Málaga y con total garantía de calidad.