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Aguacate Fuerte
El aguacate Fuerte tiene todas las cualidades que te cabe esperar de esta fruta. Un aguacate bajo en grasa pero sin embargo, con el mayor contenido de ácido oleico.
La fruta que te entregamos está lista para comer entre 6 y 8 días aproximadamente. Pasado ese plazo de tiempo, y estando ya a punto de consumo, la piel de este aguacate se tornará en un verde ligeramente más oscuro.
Aguacate Fuerte producido en Málaga por Campo de Benamayor
El aguacate Fuerte que cultivamos en Málaga, suele estar disponible entre los meses de noviembre a febrero.
Un aguacate de excelente calidad y un nivel de grasa ligeramente más bajo que el de otras variedades, entorno al 17%. Sin embargo, es el que tiene un mayor contenido de ácido oleico.
Su exquisita carne, de color amarillo verdoso, es de una textura muy suave y delicada al paladar. Además, con un ligero recuerdo a frutos secos y nuez.
El aguacate Fuerte tiene forma de pera y su fina piel, de color verde pardo, es ligeramente áspera con puntos amarillentos y blanquecinos. Al madurar, mantiene su color.
Durante mucho tiempo, esta variedad de aguacate ha sido la más producida, y líder indiscutible del mercado. A pesar de ello, en la actualidad, su lugar lo ha ocupado el aguacate Hass. Esto ha sido debido, fundamentalmente, a diversas cuestiones técnicas. No obstante, mantiene un sinfín de adeptos que no lo cambian por ningún otro.
Y ahora que estás bien informada, puedes comprar online nuestro aguacate Fuerte, cosechado en Málaga y con total garantía de calidad.
Disponibilidad
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Valor nutricional del aguacate Fuerte
Valores Nutritivos | ||||
Porción de 100 g de aguacate fresco | % VD | |||
| Calorías | 160 | Kcal | 669 | kJ |
de Grasa | 123 | Kcal | 515 | kJ |
| Grasas Totales | 14.7 | g | 26.7 % | |
Saturadas | 2.1 | g | 9.5 % | |
Monoinsaturadas | 9.8 | g | ||
Poliinsaturadas | 1.8 | g | ||
A. Grasos Omega 3 | 110 | mg | ||
A. Grasos Omega 6 | 1689 | mg | ||
| Colesterol | 0 | mg | 0 % | |
| Sodio | 7 | mg | 0.3 % | |
| Carbohidratos | 8.5 | g | 2.8 % | |
Fibra dietética | 6.7 | g | 26.8 % | |
Azúcar | 0.7 | g | ||
| Proteína | 2 | g | 4 % | |
Valores indicados para una dieta estándar de 2.000 Kcal/día - (8.400 kJ). | ||||
Densidad Calórica | 4 | |||
Cómo conservar el aguacate
Mientras que el aguacate no esté a punto de consumo, no se debería guardar en el frigorífico durante un tiempo prolongado. Además, ten en cuenta que una temperatura inadecuada le sentará mal..
Si lo refrigeras cuando todavía está verde, retrasarás su maduración. Sin embargo, cuando cuando esto suceda, es muy probable probablemente que su carne haya sufrido diferente tipo de lesiones y se haya podido ennegrecer.
Para conservar esta fruta adecuadamente, es mejor mantenerla a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Una vez maduro, seguirá estando en su punto durante 3 ó 4 días, incluso hasta una semana. Para conseguir esto, ahora sí debes guardarlo en el frigorífico.
También puedes ver una información más completa acerca del aguacate y sus grandes beneficios aquí.
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