Árbol de aguacate Zutano 2 años en maceta 12 L

Especificaciones del árbol de aguacate Zutano

• Nombre científico: Persea americana Mill.
• Familia: Lauraceae
• Género: Persea
• Raza del aguacate Zutano: Híbrido de origen mexicano
• Tipo floral: B
• Tipo de hoja: Perenne. Sin olor anisado.
• Origen: Fallbrook, California. Desarrollado por W.L. Ruitt a partir de una selección de plantas en el año 1926. Introducido en el mercado en el año 1941.
• Rango climático: El aguacate Zutano se adapta perfectamente bajo el entorno geográfico de la península ibérica. Siempre, considerando las limitaciones climáticas de esta especie. Así, árboles adultos (con más de 3 años de implatación sobre el terreno) pueden tolerar temperaturas hasta -4 °C (por tiempo limitado, horas).
• Tipos de suelo: Crece sobre una amplia gama de suelos, siempre que dispongan de un buen drenaje. Resulta imprescindible evitar el encharcamiento del suelo de cultivo y la falta de aireación de las raíces. En caso contrario, se corre un alto riego de enfermedades producidas por hongos. Para el cultivo se recomienda un valor pH entre 6 y 7.
• Requerimientos hídricos: Requiere riego abundante en verano (mediados de mayo/ final de agosto). En el caso de huertos comerciales, es muy recomendable el uso de tensiómetros para controlar el grado de humedad en el suelo.
• Medidas adultas: El árbol de aguacate Zutano tiene porte vertical y se mantiene dentro de una dimensiones comedidas, no más allá de 8-10 m. Naturalmente, siempre se requiere la poda regular para el mantenimiento y renovación de la planta. Habitualmente, una altura de copa entre 3 y 3,5 m resulta lo más razonable para su manejo.

Especificaciones del fruto del aguacate Zutano

• Textura de la piel: Lisa, cerosa y suave.
• Grosor de la piel: Fina.
• Tamaño de la semilla: Media
• Forma del fruto: Abombado/ piriforme
• Color de la piel: Verde
• Color de la piel maduro: Verde más oscuro
• Peso medio del fruto: 275 a 400 g.
• Ratio semilla/piel/pulpa %: 26/7/67.

Periodos de cosecha para diversas variedades de aguacate

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